⊙ 課 程 大 綱 ：

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第一章、日本清酒的定義

1、酒的分類與特點

2、日本清酒在酒中的地位

3、清酒與茅臺的對比

4、清酒與紅酒的對比

5、清酒與啤酒的對比

6、清酒與日本啤酒、燒酒、果酒的對比

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第二章、日本清酒的工藝與原材料

1、山田錦

2、酒標的基礎知識

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第三章、清酒的餐前品鑒

1、日本料理的基本特點

2、不同清酒搭配不同日本料理

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第四章、日本清酒的選擇

1、獺祭

2、十四代

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第五章、如何正確喝日本清酒

1、冷喝和熱飲

2、喝清酒的注意事項

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第六章、日本清酒排行榜

⊙ 課 程 要 點 ：

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1、日本清酒的定義

2、日本清酒的工藝與原材料

3、清酒的餐前品鑒

4、日本清酒的選擇

5、如何正確喝日本清酒

6、日本清酒排行榜

⊙ 報 名 說 明 ：

1、持證人：

需用綁定金庫網賬號的手機號進行報名；

2、參與方式：

① 符合條件前50位報名的學員可獲2學時（全程觀看并成功簽到3次），每位持證人每周最多申報一場；

② 50名以上報名學員可通過做任務方式（備注）獲得更多學時；

做任務方式：登錄金庫網，進入【 個人中心 】—【 任務中心 】，即可領取并參與任務，具體規則詳見任務中心哦。

3、添加金庫網官方微信：jinkuhuodongzhushou，參與更多活動，有機會獲得學時。

4、符合獲取學時要求的學員，學時在每周五下午5點增加到您的金庫網學時庫中，請自行在未申報列表里手動申報學時。